CROQUETE DE PINHÃO
Fonte : Postado em: 09/09/2010
Ingredientes:
1Kg de pinhão cozido e descascado no PINHOLINO
1 cebola média picada bem miudinho
2 dentes de alho espremido
Salsa e cebolinha picadas a gosto
2 ovos
1 colher de chá de sal
1 colher de sobremesa de caldo de galinha em pó
Modo de preparo:
Passe os pinhões no processador ou liquidificador e tempere com todos os ingredientes, menos os ovos. Passe farinha de trigo na mão para grudar e enrole em formato de croquetes, passe no ovo batido e farinha de rosca e frite.

 

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