BOLINHO DE PINHÃO
Fonte : Postado em: 13/06/2014
Ingredientes:
200 g de pinhões cozidos e descascados com PINHOLINO
1 cebola picada
1 ovo
1/2 xícara de arroz cozido
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
sal e pimenta do reino a gosto
óleo para fritar
Modo de preparo:
No processador coloque os pinhões, a cebola e o ovo. Bata bem.
Junte o arroz, o queijo parmesão e a salsinha.
Tempere com o sal e a pimenta do reino e misture sem bater.
Modele com duas colheres e frite com o óleo bem quente.
Bom apetite.

 

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